鶏ベースの濃厚な味わい
安城の『極つ庵』出身の店主が手掛ける濃厚鶏白湯ラーメンの店。
店内は厨房全体を見渡せる、L字カウンター席を配置。熟練料理人の調理風景を眺めながら、ゆったり食事ができる。
メニューは、こってり鶏そば、和風鶏そば、鶏白湯みそ、汁なし、油そばの5種類。
一番人気の「こってり鶏そば」を注文。
鶏ベースのスープは、鶏100%のかなり濃厚な味わい。鶏の旨味がダイレクトに味わえ、平打ち麺にガッツリ絡むのも魅力だ。
その平打ちストレート麺は、モッチリとした食感。ツルツルと喉越し良く、次々と箸が進むはず。
具材の炙りチャーシューの香ばしい風味がアクセントとなって、ラーメン全体のバランスを崩さない味わいとなっている。
ライスを追加オーダーすることで、追い飯でスープを飲み干すのもオススメだ。
トッピングは、炙りチャーシュー、のり、ネギ、メンマなどがのる。
■店舗情報
店名：鶏そば やま辰 (愛知県・岡崎市)
住所：〒444-0931 愛知県岡崎市大和町字西六反58-1
TEL：0564-32-8611
最寄り：西岡崎駅 徒歩8分
営業時間：11:30～14:00（LO）/18:00～22:00（LO21:30）
定休日：月、第3火
支払い方法：現金
カテゴリー：鶏白湯
【駅周辺エリア】
西岡崎駅
【ジャンル】
醤油
【特徴】
無化調/カウンター席/魚介系/一品もの/サイドメニュー/駐車場
※情勢により営業時間が定休日異なる場合があります。ご来店前に店舗にご確認ください。
鶏そば やま辰
- 最寄駅
- 西岡崎駅 徒歩8分
- 営業時間
- 11:30～14:00（LO）/18:00～22:00（LO21:30）
- 定休日
- 月、第3火
- 支払方法
- 現金のみ
