矢沢永吉ファン 御用達ラーメン
近鉄烏森駅から徒歩圏内にある、鶏白湯スープが自慢の店。赤のれんにちょうちんと、昔ながらの店構えで地元の常連客はもちろん、他県からのリピーターも多数集まる人気店だ。
店内はホッとひと息つけるアットホームな空間。言わずと知れた矢沢永吉ファン御用達のインテリア品がズラリと並ぶ。カウンター席とテーブル席の合計11席ある。
メニューは、鶏白湯ラーメン、中華そばのほか、限定麺などもあり、充実している。
一番人気の「濃厚鶏白湯（醤油味）」を注文。
スープは、素材の旨味を最大限に抽出。鶏ガラ、モミジなど各素材ごとに短時間で煮込み、最後に合わせたコッテリ濃厚で粘り強い味わいとなっている。 コラーゲンたっぷりで、濃厚ながらも優しい味わいが特徴。
濃厚鶏白湯（醤油味）の麺は、細ストレート特注麺を使用。低加水なので、パツパツとした食感となっている。
豚ロースを使用したチャーシューは、炙ることでより風味と食感を楽しむことができる。
トッピングは、太切りメンマ、炙りチャーシュー、刻みタマネギ、刻みネギ、豆苗、味玉（ハーフ）がのる。
■店舗情報
店名：とりぱいたんラーメン 九六亭 (名古屋市・中川区)
住所：〒454-0818 愛知県名古屋市中川区松葉町2-28
TEL：052-364-7538
最寄り：烏森駅 徒歩3分
営業時間：11:30～14:00（LO）/18:00～21:00（LO）
定休日：日、第1・3・5月
支払い方法：現金
カテゴリー：醤油
【駅周辺エリア】
烏森駅
【ジャンル】
醤油
【特徴】
無化調/カウンター席/魚介系/しっぽり飲める/一品もの/テーブル席/サイドメニュー
※情勢により営業時間が定休日異なる場合があります。ご来店前に店舗にご確認ください。
とりぱいたんラーメン 九六亭
- 最寄駅
- 烏森駅 徒歩3分
- 営業時間
- 11:30～14:00（LO）/18:00～21:00（LO）
- 定休日
- 第1・3・5月曜
- 支払方法
- 現金のみ
