まろやかな口当たり　パツパツした噛みごたえ

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元和食の料理人が手掛ける無化調で仕上げた鶏そばラーメン専門店。

お出汁に近い、繊細で優しい味わいが特徴の清湯スープと、濃い目の白湯スープの2種類で展開。

人気の「ラーメン（白湯・全のせ）」を注文。

白湯は、岐阜の恵那鶏のモミジと鶏ガラを使用し、丸2日間煮込んで寝かせて仕上げている。

鶏白湯のまろやかな口当たりと、
ほんのりとした塩加減が絶妙。
スプレーマーで泡立てることで、
よりクリーミーでマイルドな味わいとなっている。

麺は、ストレート細麺。
低加水なので、パツパツとした噛みごたえのある食感となっている。

トッピングに、ボーノポーク&恵那鶏を使用した3種類ある炙りチャーシュー&レアチャーシュー⭐️

■店舗情報
店名：真心 (岐阜・多治見市)
住所：〒507-0901 岐阜県多治見市笠原町1586-1
TEL：090-5629-0811
最寄り：多治見駅　車15分
営業時間：11:00～15:00（LO）、土11:00～15:00（LO）/17:00～20:00（LO）
定休日：月（+臨時休業有り）
支払い方法：現金、PayPay
カテゴリー：鶏白湯
【駅周辺エリア】
多治見駅
【ジャンル】
醤油
【特徴】
無化調/カウンター席/魚介系/しっぽり飲める/キャッシュレス決済/テーブル席/駐車場

 ※情勢により営業時間が定休日異なる場合があります。ご来店前に店舗にご確認ください。

■店舗情報
店名：真心 (岐阜・多治見市)
住所：〒507-0901 岐阜県多治見市笠原町1586-1
TEL：090-5629-0811
最寄り：多治見駅　車15分
営業時間：11:00～15:00（LO）、土11:00～15:00（LO）/17:00～20:00（LO）
定休日：月（+臨時休業有り）
支払い方法：現金、PayPay
カテゴリー：鶏白湯
【駅周辺エリア】
多治見駅
【ジャンル】
醤油
【特徴】
無化調/カウンター席/魚介系/しっぽり飲める/キャッシュレス決済/テーブル席/駐車場

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