【春日井市】純米濃厚味噌ラーメンゑびす 春日井西山店|極上の純米味噌を味わう一杯
2025年10月29日、愛知県春日井市に味噌ラーメン専門店がオープン。
『ゑびす』でしか味わえない純米濃厚味噌ラーメンを提供する話題の新店が、春日井西山エリアに登場しました。
■店舗・ラーメン情報|春日井で味わう純米濃厚味噌ラーメン
「純米濃厚味噌ラーメンゑびす 春日井西山店」は、香りの強い“純米味噌”を使用した味噌ラーメン専門店。
数十種類の調味料をベースに、鶏や豚の旨味をじっくり煮込んでブレンドした濃厚スープが特徴です。
ギリギリの温度で熱を加えながら長時間練り合わせることで、味噌本来の旨味と風味をしっかり残した味わいに仕上げています。
麺には北海道産内麦粉品種を使用。
純米味噌スープとの相性も抜群で、味噌の余韻に浸れる極上の一杯となっています。春日井で本格味噌ラーメンを探している方におすすめです。
■今回のラーメン特徴|一番人気「極上味噌」
注文したのは、一番人気の「極上味噌」。
4時間低温調理したレアチャーシューに加え、焼成調理した厚切りレアステーキ、さらにトロトロに煮込んだチャーシューと、豪華なトッピングが目を引きます。
自慢の純米濃厚味噌スープに、麺と具材がしっかり絡む満足度の高い一杯。
春日井エリアで濃厚味噌ラーメンを堪能したい方にぜひ味わってほしいメニューです。
■その他オススメ|深うまネギ味噌
今回は「深うまネギ味噌」も実食。
厳選した白髪ネギをたっぷり使用し、ミネラル豊富な特製“深うま塩ダレ”で和えた一杯です。
ネギのシャキシャキ感と味噌スープのコクが絶妙にマッチし、ネギ好きにはたまらない味わいとなっています。

■店舗情報|純米濃厚味噌ラーメンゑびす 春日井西山店(愛知県春日井市)
店名:純米濃厚味噌ラーメンゑびす 春日井西山店
住所:〒486-0803 愛知県春日井市西山町3-20-4
TEL:0568-29-5007
最寄り駅:春日井駅(車10分)
営業時間:
11:00~15:00(LO14:30)/17:00~22:00(LO21:30)
土日祝 11:00~22:00(LO21:30)
定休日:無休(年末年始除く)
支払い方法:現金、QRコード決済、PayPay、クレジットカード
カテゴリー:味噌ラーメン
【春日井駅周辺エリア】
春日井駅
【特徴】
カウンター席/テーブル席/駐車場あり/アルコールあり/サイドメニュー充実/大盛りあり/替え玉あり/キャッシュレス決済対応
※情勢により営業時間や定休日が変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
純米濃厚味噌ラーメンゑびす 春日井西山店
- 最寄駅
- 春日井駅 車10分
- 営業時間
- 11:00~15:00(LO14:30)/17:00~22:00(LO21:30)、土日祝11:00~22:00(LO21:30)
- 定休日
- 無休(年末年始除く)
- 支払方法
- 現金、QRコード決済、PayPay、クレジットカード