【岐阜市】名古屋辛麺 鯱輪 岐阜長良店｜旨味が際立つ中毒系辛麺
2025年9月20日、岐阜県岐阜市・長良エリアに話題の辛麺専門店がオープン。
辛さだけではなく、旨味もしっかり感じられる一杯が味わえる「名古屋辛麺 鯱輪 岐阜長良店」が登場。
■店舗・ラーメン情報｜岐阜市で味わう名古屋辛麺
「名古屋辛麺 鯱輪 岐阜長良店」は、新山直人氏監修の辛麺ブランド。
唐辛子は、甘味と香味の奥深い味わいを楽しめる品種をブレンド。
さらにスープには豚・鶏・野菜をたっぷり使用し、長時間煮込むことで程よく乳化させ、甘味のある仕上がりに。
看板メニューの「名古屋辛麺」や「台湾辛まぜそば」を中心に、辛さの中に旨味を感じる多彩なラインナップを展開。
岐阜市で辛麺や旨辛ラーメンを探している方に注目の一軒です。
■今回のラーメン特徴｜旨辛にんにくラーメン（トッピング「スーパー」）
一番人気は「旨辛にんにくラーメン（トッピング『スーパー』）」。
にんにくの風味を最大限に引き立てるため、辛味・甘味・香味の3種類の唐辛子を使用。
辛いだけでは終わらない、旨味のあるバランスの取れた味わいが特徴です。
麺は、コク深いスープに負けないよう太さや食感を追求した特注麺。
スープとの絡みも抜群で、満足感の高い一杯に仕上がっています。
さらに、余ったスープには無料の追い飯を投入するのがおすすめ。
最後まで旨味を余すことなく楽しめます。
■その他オススメ｜旨辛赤まぜそば
今回は「旨辛赤まぜそば」も実食。
麺屋はなび総大将・新山直人氏プロデュースの新名物メニューで、辛さと旨さがクセになる一杯。
もちろん、こちらも追い飯は無料。最後までしっかり楽しめます。
岐阜市で辛麺や台湾まぜそばを味わうなら、チェックしておきたい注目店です。
■店舗情報
店名：名古屋辛麺 鯱輪 岐阜長良店 (岐阜・岐阜市)
住所：〒502-0858 岐阜県岐阜市下土居2-25-10
TEL：058-206-0830
最寄り：東海環状自動車道岐阜IC 車5分
営業時間：11:00～15:00（LO14:45）/18:00～22:00（LO21:45）
定休日：火
支払い方法：現金
カテゴリー：台湾
【駅周辺エリア】
岐阜駅
【ジャンル】
台湾
【特徴】
カウンター席/アルコールあり/サイドメニュー/駐車場/大盛りあり/替え玉あり
※情勢により営業時間や定休日が異なる場合があります。ご来店前に店舗にご確認ください。
名古屋辛麺 鯱輪 岐阜長良店
- 最寄駅
- 東海環状自動車道岐阜IC 車5分
- 営業時間
- 11:00～15:00（LO14:45）/18:00～22:00（LO21:45）
- 定休日
- 火
- 支払方法
- 現金
