18時間煮込んだ濃厚スープ
碧南半田常滑線となる県道265線沿いにあり、北海道出身の店主が手がける本格北海道味噌と和風豚骨などが味わえる専門店。
店内はカウンター席と、グループや家族連れに嬉しい小上がりの座敷席の合計22席ある。
メニューは、和風豚骨醤油、和風豚骨塩、北海道味噌、シン・和風中華そばの4種類。
そのほか、チャーシュー丼、レアチャー丼、夜限定チャーハンなど、麺類のお供に最適なゴハン物も充実。お得なセットメニューもある。
人気の「北海道味噌」を注文。
今回は、厚切りチャーシューに変更し、追加でチャーシュー1枚トッピングしたモノをオーダー。
豚骨と鶏ガラを18時間煮込んで仕上げた濃厚スープと、3種類の節系&煮干しをメインに炊き出した和風出汁のWスープが特徴。
コク深い味噌は、パンチもあるので、ガッツリと食べたい人にオススメだ。
麺は、モッチリとした食感で食べ応えも充分なちぢれ中太麺がスープによく絡む。
野菜もたっぷりで、ご飯との相性も抜群。
自慢のチャーシューは、鰻のように備長炭で焼き上げ、香ばしい風味となっている。
さらに厚切りチャーシューは、通常のチャーシューより約2倍の厚さがあり、食べ応えも十分。
ぜひ必食したい。
トッピングは、厚切りチャーシュー、炭火焼きチャーシュー、レアチャーシュー、味付き玉子、ネギ、メンマ、海苔、バターコーンなど、こちらも充実。
多彩なトッピングをぜひ好みで追加してほしい。
■店舗情報
店名：麺処 神凪 (愛知県・半田市)
住所：〒475-0828 愛知県半田市瑞穂町7-2-7 田中ビル1F
TEL：0569-47-9855
最寄り：半田駅 徒歩15分
営業時間：11:30～14:45(LO)/18:00～21:15(LO) 、金・土11:30～14:45(LO)/18:00～22:45(LO) 、日11:30～14:45(LO)/17:30～21:00(LO)
定休日：月
支払い方法：現金
カテゴリー：味噌
【駅周辺エリア】
半田駅
【ジャンル】
味噌
【特徴】
カウンター席/魚介系/しっぽり飲める/一品もの/テーブル席/サイドメニュー/駐車場
※情勢により営業時間が定休日異なる場合があります。ご来店前に店舗にご確認ください。
麺処 神凪
- 最寄駅
- 半田駅 徒歩15分
- 営業時間
- 11:30～14:45(LO)/18:00～21:15(LO) 、金・土11:30～14:45(LO)/18:00～22:45(LO) 、日11:30～14:45(LO)/17:30～21:00(LO)
- 定休日
- 月曜日
- 支払方法
- 現金のみ
