上品で奥行きのある味
長崎県産のイリコでとったダシが自慢のラーメン店。
県道19号とき窯元街道沿いにあり、妻木川がすぐそばに流れる閑静な場所にある。
外観は、黒地に白のロゴを入れた外観が目印。駐車場も共同で広々としている。
店内はカウンター席メインで、12席あり、アットホームな雰囲気となっている。
メニューは、醤油らーめんを筆頭に、塩らーめん、味噌らーめんのほか、季節ごとに期間限定メニューも展開。
そのほか、和え玉セットやミニ丼セット、唐揚げライスセットなど、サイドメニューも充実。
人気の「醤油らーめん」を注文。
スープは、無化調で仕上げているので、あっさりとした上品な和ダシの味わいの中に、奥行きのあるコクを感じさせる一杯となっている。
卓上の煮干し酢や粉末の追い煮干しを途中で投入することで、程よい味変を楽しむことができる。
麺は、上質の国産小麦を使ったツルツルした食感のストレート細麺と、北海道産の「ゆめちから」で仕上げたモチモチ食感の全粒粉麺の2種類からセレクト可能。
今回は、全粒粉の麺となるが、スープの持ち上がりも良く、ツルツルと喉越しの良い食感で、食べ応えも申し分なしだ。
トッピングのチャーシューは、箸でほぐれるような柔らかな食感で絶品。スープと良く馴染んで、全体の欠かせない良きアイテムとなっているので、ぜひチェックしたい。
そのほか、刻みネギ、タマネギなど、彩りにも気を利かせる一杯となっている。
■店舗情報
店名：濃厚煮干しらーめん でらちゃん (岐阜・土岐市)
住所：〒509-5201 岐阜県土岐市下石阿庄町4-11
TEL：0572-87-0304
最寄り：土岐市駅 車10分
営業時間：11:00～14:00（LO）/17:00～20:00（LO）、月11:00～14:00（LO）
定休日：火
支払い方法：現金、QRコード決済、PayPay、クレジットカード
カテゴリー：醤油
【駅周辺エリア】
土岐市駅
【ジャンル】
醤油
【特徴】
無化調/カウンター席/魚介系/しっぽり飲める/一品もの/キャッシュレス決済/テーブル席/サイドメニュー/駐車場
※情勢により営業時間が定休日異なる場合があります。ご来店前に店舗にご確認ください
濃厚煮干しらーめん でらちゃん
- 最寄駅
- 土岐市駅 車10分
- 営業時間
- 11:00～14:00（LO）/17:00～20:00（LO）、月11:00～14:00（LO）
- 定休日
- 火
- 支払方法
- 現金、QRコード決済、PayPay、クレジットカード
