日本人が唸る！ど直球中華そば
■注文
・本格中華そば
【味等 感想】
お店の看板メニューである｢本格中華そば｣は、鶏ガラで出汁をとったシンプルな醤油味のスープと、こだわりのストレート細麺で構成されている。
トッピングには細もやし、海苔、ネギ、メンマ、なると、チャーシューが添えられており、豚の肩ロースを使ったチャーシューは肉の旨味と油の甘みのバランスが丁度良い。
今回の取材では「本格中華そば」の並盛を注文したが、店長のおすすめは肉増し。
一見するとあっさしりた中華そばにみえるが、素材の旨味が溢れ出ていて、食べごたえがあり満足感がすごい。
【駅周辺エリア】
大江駅/笠寺駅
【ジャンル】
醤油
【特徴】
駐車場/テーブル席/QRコード決済/一品もの※情勢により営業時間、定休日が異なる場合があります。ご来店前に店舗にご確認ください。
@noodle.navi_ 【店舗名】本格中華そば ロイヤル(名古屋・南区) ■注文 ・本格中華そば [味等 感想] お店の看板メニューである｢本格中華そば｣は、鶏ガラで出汁をとったシンプルな醤油味のスープと、こだわりのストレート細麺で構成されている。「醤油に慣れ親しんだ日本人が唸るような、ど直球中華そばを作る」をテーマに、こだわりのオリジナル醤油と麺を完成させた。「醤油とお湯だけでも美味しい」という自慢の醤油に鶏ガラスープが奥行きとコクを与え、内モンゴル産のかんすいを使用したストレート細麺はスープとよく絡み、麺を啜る度に醤油の良い香りが鼻に抜ける。トッピングには細もやし、海苔、ネギ、メンマ、なると、チャーシューが添えられており、豚の肩ロースを使ったチャーシューは肉の旨味と油の甘みのバランスが丁度良い。今回の取材では「本格中華そば」の並盛を注文したが、店長のおすすめは肉増し。一見するとあっさしりた中華そばにみえるが、素材の旨味が溢れ出ていて、食べごたえがあり満足感がすごい。 店内は15時の閉店間際まで満席で多くの人々で賑わっていた。 有言実行で、らーめん好き達を唸らせる「本格中華そば」を提供してくれるオススメのお店。 @Instagram店舗リンク https://instagram.com/royal.honkakuchukasoba?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA== ↓詳しいお店情報は#ヌードルナビで↓ https://noodle-navi.com/ ■店舗情報 店名：本格中華そば ロイヤル(名古屋・南区) 住所：〒457-0834 愛知県名古屋市南区港東通２丁目１３ 最寄り：大江駅徒歩10分 / 笠寺駅徒歩13分 営業時間：10:00〜15:00 定休日：火曜 支払い方法：現金、QRコード決済可 カテゴリー： 【駅周辺エリア】 大江駅/笠寺駅 【ジャンル】 醤油 【特徴】 駐車場/テーブル席/QRコード決済/一品もの ※情勢により営業時間が定休日異なる場合があります。ご来店前に店舗にご確認ください。 #ラーメン#ヌードルナビ#中華そば#愛知 ♬ Summer Never Dies – The Foxies
本格中華そば ロイヤル
- 最寄駅
- JR笠寺駅、大江駅
- 営業時間
- 10:00～15:00
- 定休日
- 火曜日
- 支払方法
- 現金のみ
