魚介と野菜の濃厚スープ
刈谷市一ツ木町にある『つけ麺らいこう』の姉妹店。各種スープをオーダーできて、様々な味わいが楽しめるつけ麺&ラーメンの専門店だ。
店内は、白と天然木を基調としたスタイリッシュな空間。ゆったりくつろげるL字カウンター席となっている。
オススメの「らいこう」をはじめ、スパイスの効いた辛口でこってりとした味わいの「カレー」、「らいこう」と「カレー」をコラボさせ、両方の良さを取り入れながらマイルドに仕上げた「ハーフ」、自家製味噌を使った魚介スープで粉チーズをトッピングさせた「みそ」、山椒とラー油を効かせた魚介スープにほぐしチャーシューを仕込んだ「麻辣」、「らいこう」に動物系の風味を加え、こってりとした味わいの「濃いらいこう」、「濃いらいこう」と「カレー」をコラボし、奥深いポークカレー風の味わいの「濃いハーフ」で展開している。
1番人気「らいこうつけ麺（全部のせ）」を注文。
魚介と野菜を長時間煮込んだ看板メニューだ。
濃厚なスープは、魚介&野菜がベースなので、胃にもたれず変なクドさもなく、毎日でも味わえるような一杯に仕上げている。グツグツのつけ汁は、最後まで冷めることなく、美味しさをずっと保っている。
太めで噛みごたえのある食感の極太ストレート麺を使用。
冷水でしっかり洗い、氷水でキチンとしめることで、コシのあるモチモチ感が持続。魚介系のスープとチャーシューの旨味を組み合わせたこってりスープにも負けない仕上がりとなっている。
トッピングは、分厚いチャーシュー、もやし、味玉、のり、とろけるチーズなど、多種多様な種類が魅力だ。
■店舗情報
店名：麺屋 らいこう 桜町店 (愛知県・刈谷市)
住所：〒448-0028 愛知県刈谷市桜町4-5-1
TEL：0566-21-2808
最寄り：刈谷駅 徒歩5分
営業時間：11:30～14:00（LO13:45）/18:00～21:30（LO）
定休日：土・日
支払い方法：現金
カテゴリー：つけ麺
【駅周辺エリア】
刈谷駅
【ジャンル】
魚介
【特徴】
カウンター席/魚介系/しっぽり飲める/サイドメニュー
※情勢により営業時間が定休日異なる場合があります。ご来店前に店舗にご確認ください。
麺屋 らいこう 桜町店
- 最寄駅
- 刈谷駅 徒歩5分
- 営業時間
- 11:30～14:00（LO13:45）/18:00～21:30（LO）
- 定休日
- 土・日
- 支払方法
- 現金のみ
